W Supraślu co roku pod koniec maja odbywają się Mistrzostwa Świata w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej.
W przyrządzaniu obu tych potraw nie ma sobie równych Mistrzyni Świata pani Dżenetta Bogdanowicz, która zaprasza do swego tatarskiego gospodarstwa agroturystycznego "Tatarska Jurta" w Kruszynianach. Oprócz babki czy kiszki ziemniaczanej (po tatarsku zwaną trybuszokiem), są i inne specjały kuchni tatarskiej, takie ak pierekaczewnik, kołduny tatarskie, cybulniki, pieremiacze. Pani Dżenetta Bogdanowicz jest także przewodnikiem po szlaku tatarskim, zajmująco opowiada o historii, kulturze i tradycji polskich Tatarów.
Pani Dżenetta Bogdanowicz nie jest jedyną Mistrzynią Świata w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej. W samym Supraślu są również dwie restauracje prowadzone przez wielokrotne mistrzynie w pieczeniu tych smakołyków. Pani Maria Łukaszewicz zaprasza na te regionalne potrawy do „Łukaszówki”, a pani Czesława Siehieńczuk do „Jarzębinki”.
Maria Łukaszewicz – Restauracja Łukaszówka , Supraśl
Polecamy:
Tatarska Jurta Kruszyniany 58, 16-120 Krynki
tel. 85 710 84 60, 606 603 760
Przysmaki Tatarskie
ul. Cieliczańska 1, 16-030 Supraśl
W roku 2012 na Uroczysku w Supraślu, w konkursie Mistrzostwa Świata w Babce i Kiszce Ziemniaczanej zajęli I i III miejsce.
Oprócz babki ziemniaczanej można spróbować:
KOBATE (Pieróg z mięsem)
SEBZELI (Pieróg z warzywami)
DŻANTYK (Pieróg z serem i rodzynkami)
ALMAŁYK (Pieróg z jabłkami i cynamonem)
KOŁDUNY (Pierożki z mięsem)
Poniedziałek - nieczynne
Wtorek - Czwartek: 12:00 - 18:00
Piątek - Niedziela: 12:00 - 19:00
tel. 517 63 55 44
www.przysmakitatarskie.pl
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Bar Jarzębinka
ul. 3 Maja 22, 16-030 Supraśl
tel. 085 718 36 28, 884 008 043
Restauracja Łukaszówka
ul. Nowy Świat 2, 16-030 Supraśl
11.00 – 18.00
tel. 85 718 37 08
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Cukiernia Kinga
ul. Kościuszki 14
poniedziałek – piątek 7.30-19.00
sobota 8.00-16.00, niedziela 9.00-15.00
tel. 085 710 85 27
Restauracja Biesiada
Plac Kościuszki 14/1, 16-030 Supraśl
tel. 85 7108 537
Restauracja "BOHEMA"
Plac Kościuszki 1,16-030 Supraśl
PN - NIEDZ: 10.00 - 22.00
tel.85 743 15 69 , 506-686-986
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Bar & Grill
ul. Kościuszki 14, 16-030 Supraśl
Restauracja Inkognito
ul. 11 Listopada 7, 16-030 Supraśl
tel. 85 744 05 98
Restauracja Dzika Róża
Borowinowy Zdrój, ul Zielona 3, 16-030 Supraśl
14.00 - 22.00
tel. 085 718 30 25, 660 509 590
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Restauracja Białoruska Prynuka
Hotel Knieja, Al.Niepodległości 6, 16-030 Supraśl
14.00 – 22.00
tel. 85 710-83-94
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript..pl
SUPRASKA SPIŻARNIA SMAKÓW
ul. 3 Maja 5, 16-030 Supraśl
NIEDZ - CZW: 11.00 - 21.00, PT - SOB: 11.00 - 22.00.
tel. 512 676 868, 604 219 737
Restauracja Chleb i Wino
ul. Białostocka 19, 16-030 Supraśl
12:00 - 22:00
Tel. 604 565 696
Restauracja Prowincja
ul. Piłsudskiego 11, 16-030 Supraśl
Godziny otwarcia: 11:00 - 23:00
tel. 537 076 046
Przystanek Smakosza
ul. Kościuszki 14, 16-030 Supraśl
Bratka
ul. 3 Maja 5a, 16-030 Supraśl
Cukiernia - Piekarnia
ul. 3 maja, 16-030 Supraśl
Golf Park Lipowy
Most Borki 29 k. Supraśla
tel 85 749 12 71, 502 023 868